みなさんおまたせしました。おまたせし過ぎたかもしれません。
ついに後編がスタートします。(前編記事はこちらから)
6月4日・5日に開催された『朴葉フェスタ』
そこで出店した7店舗7種類の朴葉寿司を食べ比べて、個人的ナンバーワンを決めようというシンプルな企画です。
まさかの前・後編に分かれることになった今回。理由は言うまでもなく、ただ写真が多いから…ではなく!
【第1回 朴葉フェスタの個人的ナンバーワン朴葉寿司はどれだ選手権】が大盛り上がりしているからです!
さて、それではさっそく進めていきましょう!
※以下総評や感想まとめ等含め、あくまでも個人の感想です。
⑤ここから始まるおにぎり革命『クオーレふれあいの里』
『クオーレふれあいの里』
購入した商品
・メイン具材:鮭・シーチキン
・個数:2個入り
・店員さんからの情報:鮭が大きい。シーチキンもクオーレ内で味付けしたもの。
澁谷:なんかパッケージがわらび餅みたいやね。折り方も面白い!なにこれ、デカい!!
あや:おおおおおほっほっほ!肉厚でおっきいですね!
澁谷:(おおおおおほっほっほ…?)
ヤマモト:お米も多いですね!
あや:具材は3種類ですね。ぜんぶ大きい!
澁谷:たしかに、彩りが、無い!
あや:言い方が…(笑)あ!鮭美味しい!生っぽい!!大好きなやつ!
澁谷:いやそれも言い方…「生っぽい」ってなんか嫌な響きやな(笑)
あや:あれの酢も良い感じに効いてます。なんだったっけ。えーっと、ジャリ?
ヤマモト:ガリですね。
あや:…
澁谷:「ジャリ」って…
ヤマモト:おお!こっちはシーチキンです!
澁谷:すごい鮮やかな彩り…!
あや:酢飯よりも具材の酢感のほうが強いですね。
ヤマモト:たしかに!シーチキンすごい美味しいです。おにぎりみたいな感じもあって食べやすい。
澁谷:なるほど…酢飯感が少ないから、シーチキンとかも合うのかな。
…あれ?みんなちょっとコメント上手くなってきてる?
【総評★★★】
ボリューム★★★
彩り★★
ユニークさ★★★
3人の感想まとめ
・パッケージはわらび餅を彷彿とさせるデザイン。
・鮭は、お米が多くそれぞれの具材も大きい!
・シーチキンは、彩り豊か。クオーレの味付けが美味しい!おにぎり感があり食べやすい。
⑥朴葉寿司界に現れた”ぺこぱ”!?『一力屋』
『一力屋』
購入した商品
・メイン具材:鯖
・個数:2個入り
・店員さんからの情報:すべて手作り。冷凍にしたものも販売中。鮎や飛騨牛しぐれなど、珍しい具材も販売。
あや:お腹がいっぱいになってきました。
澁谷:頑張ってくれ。
あや:…
ヤマモト:でた!これが朴葉寿司って感じです。茎で葉っぱを閉じる!
澁谷:なんか、痛そう…(笑)
あや:優しい色合い!
ヤマモト:いただきます。お、柔らかいですね!
澁谷:おおお…なんか優しいね。優しい味。
あや:覚えたんですねその表現…
ヤマモト:ちょっと今までと違う味わいですね。ゴボウも入ってます。
澁谷:たしかに違う。上品な感じがする。まるで着物を着た京女性のような…
あや:(笑)この後半に来て今までと違う味わい、良いですね。心が揺さぶられる。
澁谷:うん、2019年のM1-グランプリの”ぺこぱ”みたいな。最終出番でまさかの『ツッコまない漫才』を披露したのが、上品な味わいともマッチしてる。
あや:なんですか?ぺこぱん?コッペパン的な?
澁谷:さて、最後の一品いこう。
【総評★★★】
ボリューム★★
彩り★★
ユニークさ★★★
★3人の感想まとめ
・朴木の茎で葉を包むスタイル
・優しい色合い
・上品な味わい。ゴボウが入っているなど、”和”の感じが強い。
⑦大トリを飾るにふさわしい珍味!?鯉(コイ)の赤煮!『佐見S・K・C』
『佐見S・K・C』
購入した商品
・メイン具材:鮭・鯉(コイ)の赤煮
・個数:2個入り
・店員さんからの情報:養殖している鯉の赤煮をそぼろにして使っている。店員さん曰く「私は鯉の味はあまり好きじゃないけど、これにしたら美味しい」
澁谷:ついに最後です。
ヤマモト:陽に当たってたから、ちょっと温まっちゃってますね。
澁谷:それはディスアドバンテージやなぁ…
ヤマモト:あ、これ実家で作ってた包み方ですね。この時期になるとこういうのが大量に台所に並べられてました。
澁谷:鮭と鯉。豪華な組み合わせ。鯉はじめて食べる!いただきます!
ヤマモト:僕もちゃんと食べるのは初めてかもしれません。
澁谷:なんだろこの味…!面白い!一口目の風味が初めての感じ。
あや:うん、変わってる感じだけど美味しいですね。なんて表現すればいいんだろう。
ヤマモト:…
あや:…
澁谷:みんな、疲れてる?(笑)コメントが弱くて少ないんやけど…よし、まとめよう。すいません『佐見S・K・C』さん…
【総評★★★】
ボリューム★★
彩り★
ユニークさ★★★
★3人の感想まとめ
・朴木の茎で葉を包むスタイル
・鮭と鯉の豪華な組み合わせ
・鯉ならではの風味で美味しい。3人にその風味を表現する言葉は見つからず…
ついに発表!イチオシ朴葉寿司
澁谷:結果発表ぉぉぉー!!!それぞれのイチオシはどれでしたか?
あや:最後だからって急にテンション上げてる…(笑)
私は『パンショップイマイ』さんですね。彩りも良くて、酢の感じと鮭の柔らかさが一番好みでした!
『美濃白川ゴルフ倶楽部』さんの肉厚のしいたけも捨てがたいですけどね…
何種類か選ぶなら『一力屋』さんと『佐見S・K・C』さんのちょっと違う味わいも欲しくなります。
澁谷:たしかにこれだけ違いがあるって分かると、1つ選ぶというより複数買いたくなる…
ヤマモト:僕は『クオーレふれあいの里』さんのシーチキン!あれは斬新で美味しかった。自分でもいろいろアレンジできるなって思いました!
後は最初の『てまひまの店』さんが一番懐かしい味がして好きでしたね。
澁谷:次は自分たちで作るとかもアリやね。
ちなみにぼくも『てまひまの店』さんが一番好きでした。
あのぺろぺろした時の衝撃。酢飯に心を奪われました。第1回M1-グランプリの”中川家”以来のトップバッターでの優勝。さすがでした。
【第1回 朴葉フェスタの個人的ナンバーワン朴葉寿司はどれだ選手権】
澁谷:『てまひまのお店』
あや:『パンショップイマイ』
ヤマモト:『クオーレふれあいの里』
※あくまで個人の感想です。
美味しさとそれぞれの違いが分かると、よりいっそう楽しめるようになりました。
みなさんもぜひ食べ比べしてみてください!
最後までお読みいただきありがとうございました!
<出店者一覧と3人の感想>
ありがとうございました!